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野菜スティック

DSC08987.jpg


キュウリを2本収穫して、シンプルに野菜スティックで食べました。

かなり瑞々しくて、塩やマヨネーズなしでも全然OKでしたよ^^




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| きゅうり | 23:25 | comments(5) | trackbacks(0) | TOP↑

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きゅうり2006

DSC08925.jpg

去年は庭の畑で育ててたけど、今年はプランターで栽培。

今年もきゅうりは好調ですo(^▽^)o

DSC08926.jpg

こんな曲がったきゅうりも、家庭菜園ならではですね(=^o^=)v

去年、塩漬けにして食べたら美味しかったので、
ことしも挑戦したいなぁ♪



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おまけ:


となりの犬が、変に可愛いポーズだったのでパチリ
本人(本犬?)は暑いんだろうなぁ・・^^;

| きゅうり | 13:14 | comments(5) | trackbacks(0) | TOP↑

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きゅうりのツル

DSC08819.jpg

物干し場にあるプランターでもきゅうりを栽培しています。

うっかり支えの棒を立てるのを忘れていた私。

DSC08824.jpg

しかしちゃんと手すりにしがみついてます^^

なんか愛嬌のある形に、愛着を感じました。


きゅうりは必死なんだろうけどね・・^^;



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DSC08838.jpg

家の近くの小さな川にいました。
でかいな~。

| きゅうり | 15:20 | comments(0) | trackbacks(0) | TOP↑

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一夜漬け。

昨日漬けた、きゅうりを朝食でいただきました。

きゅうりのぬか漬け


絶妙の塩加減と、瑞々しさで美味しくいただきました。

満足


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| きゅうり | 08:23 | comments(57) | trackbacks(1) | TOP↑

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きゅうりのぬか漬け

農協でぬかを入手したので、きゅうりのぬか漬けを作ってみることに。

使用したきゅうりは、もちろん庭で栽培したやつです

きゅうり



材料はぬか・水・塩・にんにく、そしてきゅうりです。
にんにくは、風味付けです。

ぬか漬け材料


作り方は
①ぬか・水・塩を混ぜて練る。
 少し硬いくらいがベストで、舐めたらしょっぱいくらい。

②きゅうりを塩もみしておきます。

③きゅうりが隠れるように埋め込む。

④風味付けのため、にんにくをスライスしてきゅうりの周りにうめこむ。

であとはフタをしっかりして、冷蔵庫に保存です。


ぬか完成


初めてなので、どうなるか期待。

美味しくできたらいいなぁ。


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| きゅうり | 15:44 | comments(0) | trackbacks(0) | TOP↑

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